Nůž šéfkuchaře, Damašková ocel 7,5

Kód: 33391

Výrobce: Paul Wirths

Skupiny: Damašková ocel | KUCHYŇSKÉ DOPLŇKY | Nože | Série Paul Wirths

Série nožů z damaškové oceli Paul Wirth se vyznačuje extrémně tvrdým ostřím nože, takže zůstane déle ostrým. Damašek je materiál složený z několika druhů oceli, leštěné nebo vyryté, kde zachytíme jasnou strukturu několika střídajících se různých vrstev. Dlouhé a tvrdé ostří je idelální pro zpracování masa, ryb, zeleniny, bylin, apod. Čepel z Damaškové oceli je složena ze 67 vrstev. Ostří se čistí ručně.

Tvrdost> 58 HRC

Čepel: Damašková ocel

Délka čepele 20 cm

Rukojeť: vysoce kvalitní nerez ocel

 

Cena: 0,-